Để duy trì được độ tươi ngon và chất lượng của phô mai các nhà bán hàng cần có phương pháp bảo quản hiệu quả đó chính là lắp đặt kho lạnh bảo quản. Với khả năng kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm, kho lạnh giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây hỏng và duy trì độ cứng và hương vị đặc trưng của phô mai. Sử dụng kho lạnh sẽ giúp bạn tận hưởng phô mai tươi ngon trong thời gian dài và bảo đảm an toàn thực phẩm.
Khi sử dụng kho lạnh bảo quản phô mai cần lưu ý điều gì?
- Khi sử dụng kho lạnh để bảo quản phô mai, có một số điều cần lưu ý để đảm bảo an toàn thực phẩm và duy trì chất lượng sản phẩm. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng:
- Nhiệt độ bảo quản: Đảm bảo rằng nhiệt độ trong kho lạnh được thiết lập và duy trì ở mức thích hợp cho phô mai. Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản phô mai thường nằm trong khoảng 2-4 độ Celsius (35-39 độ Fahrenheit). Kiểm tra và điều chỉnh nhiệt độ theo hướng dẫn của nhà sản xuất và đảm bảo rằng nó được duy trì ổn định.
- Đóng gói kín: Bảo quản phô mai trong bao bì kín để ngăn chặn sự tiếp xúc với không khí và mất nước. Bao bì nên được chọn lựa sao cho phù hợp và đảm bảo kín khít để tránh vi khuẩn và mất chất lượng của phô mai.
- Sắp xếp sản phẩm: Xếp chồng và sắp xếp phô mai trong kho lạnh một cách cẩn thận để tránh va đập và biến dạng sản phẩm. Đảm bảo không có sản phẩm nằm trực tiếp lên nhau và giữ khoảng cách an toàn giữa chúng để không làm hỏng hoặc nghiền nát phô mai.
- Hạn sử dụng: Theo dõi ngày hết hạn của phô mai và sử dụng trước khi hết hạn. Nếu đã mở nắp hoặc bao bì, hạn chế thời gian bảo quản để tránh mất chất lượng và tăng nguy cơ vi khuẩn phát triển.
- Kiểm tra thường xuyên: Kiểm tra và làm sạch kho lạnh thường xuyên để đảm bảo rằng nó hoạt động tốt và không có vết bẩn, mảnh vỡ hoặc mùi lạ. Kiểm tra nhiệt độ và đảm bảo rằng nó đang duy trì mức nhiệt độ đúng.
Những yếu tố ảnh hưởng đến giá của kho lạnh bảo quản phô mai
- Giá thành của kho đông bảo quản phô mai hiện nay không cố định hay có bất cứ một mức giá cụ thể nào cả, nó phụ thuộc vào nhiều yếu tố như:
- Các trang thiết bị: Các thiết bị là yếu tố cơ bản ảnh hưởng đến giá thành của kho lạnh. Đối với những thiết bị càng hiện đại, thông minh, được đồng bộ trong suốt quá trình lắp đặt và thi công thì giá thành của nó sẽ cao hơn các loại thông thường.
- Sản phẩm: Tiếp đến là cần xem xét về sản phẩm. Phù thuộc vào nhu cầu, đặc điểm và hàng hóa bạn cần bảo quản mà chọn loại kho lạnh có nhiệt độ và thể tích sao cho phù hợp. Việc đảm bảo đúng và đủ về nhiệt độ, thể tích của từng loại kho lạnh khác nhau thì giá thành của chúng cũng sẽ khác nhau.
Đơn vị thi công, thiết kế, lắp đặt kho lạnh chất lượng uy tín bậc nhất tại Hà Nội
Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi. Để nhân viên kỹ thuật có thể đến tận nơi khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh cho bạn. Mọi thông tin khía cạnh xin liên hệ: Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn chi phí 24/7.Xin trân trọng cảm ơn!
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Mã số thuế: 0106802243
Hotline: 0926 381 999
Điện thoại: 02462 543 777