Hiện nay có rất nhiều phương pháp để bảo quản thanh long khá. Trong đó bao gồm cả phương pháp thủ công và và phương pháp xử lý bằng hóa chất. Và phương pháp bảo quản trong kho lạnh là một trong số đó. Kho lạnh bảo quản thanh long giúp giữ được độ tươi ngon của thanh long và bảo quản thanh long được lâu hơn. Cùng tìm hiểu về phương pháp này và địa chỉ chuyên lắp đặt kho lạnh thanh long uy tín qua bài viết dưới đây.
Kho lạnh bảo quản thanh long
- Kho lạnh bảo quản thanh long là hệ thống kho lạnh với khả năng làm lạnh và luôn luôn duy trì nhiệt độ ổn định từ 12 đến 14 độ C. Nên khi được bảo quản trong kho lạnh, thanh long có thể giữ tươi trong 20 ngày. Điều này giúp quá trình vận chuyển thanh long từ vườn tới các nơi tiêu thụ thuận lợi hơn, trái thanh long dù để lâu cũng vẫn tươi nguyên, không bị thối hỏng sẽ thu hút người tiêu dùng và giữ được giá trị cả về kinh tế lẫn dinh dưỡng.
Đặc điểm của kho lạnh bảo quản thanh long
- Kho lạnh bảo quản thanh long có những đặc điểm sau đây:
- Vỏ kho lạnh là loại panel EPS dày 100mm , tỷ trọng 18 -20 kg/cm3. Panel kho lạnh là cấu trúc gồm trần, tường và nền kho lạnh. Tỷ trọng panel sẽ tùy theo vị trí cấu trúc của kho lạnh.
- Tuy nhiên, kho lạnh bảo quản thanh long có trữ lượng lớn lên phần nền kho không dùng panel cách nhiệt thông thường, mà nền đều được xử lý đổ bê tông sẽ phù hợp.
- Cửa kho lạnh sẽ không phải là cửa bản lề như thông thường, mà là cửa dạng trượt, có kích thước lớn để có thể dễ dàng vào và ra hàng bằng xe nâng tay hoặc nâng máy vận chuyển.
- Nhiệt độ bảo quản
- Giải nhiệt độ tiêu chuẩn của kho lạnh bảo quản thanh long nằm trong khoảng từ 3 - 6 độ C. Thời gian bảo quản thanh long tốt nhất có thể lên đến 20 ngày.
- Về độ ẩm
- Kho lạnh bảo quản thanh long nên có độ ẩm tốt nhất là từ 55 đến 60%. Vì thanh long là loại quả có vỏ dày nhưng bị hỏng khá nhanh nên cần duy trì kho lạnh ở độ ẩm như vậy để bảo quản thanh lạnh được tươi và lâu hơn.
- Về cách sắp đặt
- Thanh long nên được bảo quản, sắp đặt trong các thùng carton và xếp chồng lên nhau. Nhưng lưu ý bạn không nên xếp nhiều thùng lên nhau. Nên xếp theo hướng quạt gió trong kho bảo quản.
Ưu điểm của kho lạnh bảo quản thanh long
- Sử dụng kho lạnh giúp bảo quản, lưu trữ số lượng lớn thanh long khi chưa kịp tiêu thụ
- Thanh long lưu trữ trong kho lạnh vẫn giữ độ tươi và chất lượng như ban đầu
- Lưu trữ thanh long trong kho lạnh sẽ đảm bảo được các tiêu chuẩn cho xuất khẩu của người thu mua.
- Hầu hết các kho lạnh đều được sane xuất và lắp đặt theo dây chuyền công nghệ cao với giá thành rẻ giúp giảm thiểu chi phí cho người sử dụng (bao gồm cả chi phí đầu tư ban đầu và chi phí vận hành)
Đơn vị lắp đặt kho lạnh bảo quản uy tín số 1 tại Hà Nội
Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi. Để nhân viên kỹ thuật có thể đến tận nơi khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh cho bạn. Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ: Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Mã số thuế: 0106802243
Hotline: 0926 381 999