Cua Huỳnh Đế và cua Hoàng Đế khác nhau là 2 loại cua riêng biệt chứ không phải một loại cua nhưng nhiều người nhầm tưởng. Cua Hoàng Đế và cua Huỳnh Dếddeeuf là cua nhưng ở 2 nơi khác nhau. Một loại ở Alaska phải nhập khẩu về Việt Nam, một loại là cua nổi tiếng ở Việt Nam (Quy Nhơn).
Cua Huỳnh Đế khác cua Hoàng Đế rất rõ ràng về nhiều phương diện: hình dáng, kích cỡ, trọng lượng, xuất xứ. Sau đây, bạn sẽ có nhiều thông tin rõ ràng hơn về 2 loại cua này.
So sánh cua Huỳnh Đế và cua Hoàng Đế
Về sự nhầm lẫn của nhiều người khi chưa có đầy đủ kiến thức về 2 loại cua đắt đỏ này trên thị trưởng hải sản hiện nay, công ty Ông Giàu với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực hải sản tươi sống sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn bằng cách so sánh 2 loại cua này và giúp bạn biết cách nhận biết chúng dễ dàng.
• Về xuất xứ: Cua Hoàng Đế là cua chỉ có ở vùng Alaska nhập khẩu về Việt Nam bằng đường hàng không. Đa số cua sống nguyên con được bảo quản điều kiện đặc biệt với môi trường nước lạnh giống với môi trường sống của chúng. Trong khi đó, cua Huỳnh Đế là loại cua có ở Việt Nam và được phân bố nhiều tại khu vực biển miền Trung như ở Quy Nhơn.
• Về kích thước: Cua Hoàng Đế có trọng lượng lớn từ 2 – 4 kg/con. Trong khi đó, cua Huỳnh Đế có trọng lượng nhỏ từ 0,3 – 1,5 kg/con.
• Về hình dáng: rõ ràng 2 loại cua này có hình dáng khác nhau hoàn toàn. Bạn có thể nhận thấy sự khác biệt về hình dáng qua hình ảnh sau.
Về chất thịt: cả 2 loại cua này đều cho hương vị riêng nhưng cua sống đều săn chắc , ngọt thịt.
.jpg)
Cách phân biệt cua Huỳnh Đế và cua Hoàng Đế
Qua những phân tích trên, có lẽ bạn cũng đã có cái nhìn tổng quát về 2 loại cua hoàn đế và huỳnh đế khác biệt nhau này. Vậy làm thế nào để phân biệt cua Hoàng Đế và cua Huỳnh Đế? Đầu tiên, bạn cần nhìn vào hình dáng của chúng xem trên ảnh thấy chúng thuộc loại nào. Sau đó, nếu bạn còn chưa chắc chắn, Ông Giàu chỉ bạn một cách thức dễ dàng hơn, hãy nhìn những cặp chân của chúng. Cua hoàng Đế có chân dài và to trong khi Huỳnh Đế có chân nhỏ và ngắn.
Đừng nhẫm lần giữ 2 loại cua huỳnh đế và hoàng đế cao cấp này bởi nhiều người hay nghe tên cứ nhầm tưởng là một loại là không phải. Cua Hoàng Đế ngoài tên gọi này còn có tên gọi theo tiếng anh là King Crab.
==>>> Xem thêm: Cách Bảo Quản Cua Biển Đông Lạnh Trong Ngăn Đá